クチ、裂けそうですけど　(;´Д`A

今日はヒロさんの37歳のお誕生日。
私に遅れること約３週間。待ってましたよ（笑）。
今日も一日暴れまくった息子も、滑り台上からおめでとうと叫んでおりました（ウソ）。

さて、今夜のバースデーパーティーに、ヒロさんが希望した食事は――

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なんか、我が家の食卓じゃないみたい…（箸がない…）

ピザ！
なかなか食べる機会のないピザを配達してもらおうということになり、夕方近くにオーダーしてみたのですが、悩んだのは付け合せ。

大いに悩んだ結果、ヒロさんの大好きな食材を使ってサラダを作ろうと考え、ひとつは「タコ」をたくさん入れたボリューム満点のマリネ風サラダに。そしてもうひとつはコールスローサラダ。どちらも大好評でした！＼(＾O＾)／
ホッ…
ピザは、サラミとトマトのバランスが絶妙な「デラックス」というのと、「チーズ＆チーズ」のハーフ＆ハーフにしました。とっても美味しかったです。
お酒は白ワインの代表、「シャブリ（ラロッシュ）」。とてもキレのいい、美味しい一品ですよ。おすすめです。

あ、ワインといえば、明日がボジョレーヌーヴォの解禁日かしら？ヒロさんも私も、日本酒、焼酎、ワイン、どれをとっても新酒にはさほど興味がない方なので、いただかない限りは呑むこともなさそうですが…

さあ、食事の後はバースデーケーキですよっ♪
息子がお昼寝している間にせっせと作ったさつまいものケーキです！(*＾-＾*)

ほ〜れ、ほ〜れ！（笑）　しっとりと仕上がり、かなりの自信作　p(＾-＾)q

今回は以前よりもシナモンを効かせてみましたが、これが大正解。ずいぶんと味が引き締まって、香も良く、本当に美味しく仕上がりました。

紅茶とともに

何度か作っていて、毎回試行錯誤してみているのが温度と焼き時間。少〜しだけ低めにして、時間を長めにとった方が美味しいような気がしますね。
さつまいもの種類にもよるのかもしれませんが…
もちろん、ヒロさんにもかな〜りお褒めいただけましたよっ。

しかし…
いつも作るのは和食一辺倒。少しは変わったものも勉強しなくちゃな〜と思った私でした…

とにもかくにも、ヒロさん、お誕生日おめでとう！
ともに、素晴らしい37歳にしましょう！o(＾-＾)o

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