「ザ・積み木崩し」
朝から雨だった昨日、ひと通りのお掃除を終えたあとは、息子とノンビリ積み木タイム。
私、積む人、息子、崩す人。(´Д`;)
3つか4つくらいはどーにかこーにか積めるようになった息子ですが、一度失敗すると、まるでヒステリーを起こしてしまったかのように手足でグチャグチャにするんです。
短気なのかしらねぇ。
遊びながらも、私の頭の中は息子のおやつはどうしようかとグルグルグル。
比較的ご飯をたくさん食べる方だと思うので、おやつは特別あげなくてもお腹はもっていたのですが、日に日に動きが激しくなるので、そろそろそういうわけにもいかなくなってきたようなんです。
でも、市販のお菓子というものはあげたことがないので…うん、そうだ、いっそのこと家にある野菜で作っちゃおう!って。
で、なんとなーく遊びの相手をしながら作ってみたのはコレ。
カボチャのお菓子です。
カボチャ(皮ごと)のマッシュにテキトーな量の小麦粉を練りこむように入れ、テキトーな量のベーキングパウダーを混ぜ、砂糖を少し足す。油も卵もナシ。で、テキトーな大きさに分けて170度のオーブンで20~25分焼くだけ。
あはは、なんとも私らしいアバウトなお菓子ですわ。
でもでもでも!侮ることなかれ!これがメチャメチャ美味しいんですって!\(^▽^)/
しっとりとしたカボチャのボーロ、というイメージでしょうか。砂糖はほんの少量でしたので、いっそのこと省いていいかもしれません。カボチャの自然な甘みで十分かも。あ、もちろんこれは子供にあげるなら、ですけどね。
息子の食いつきも抜群で、見てください、この顔っ!!!(´▽`)v
頬に手を当て、「オイシー」連呼で召し上がっている王子
注)歯が痛いのではありません
これに気を良くした私は、このバナナ・バージョンも作ってみたのですが、バナナは生地がネバネバするので、「もうちょっと…もうちょっと…」と小麦粉を足すうちに少し多くなり(苦笑)、焼き上がりが硬めになってしまいました。息子は「関係ねぇや」という感じでパクついてましたが。(^-^;)
と、超ゴキゲンなおやつタイムを終えた頃、待ってましたとばかりに雨は上がり、再び泣き出しそうな空を睨みつけつつ近所の公園へレッツ・ゴー!!
何が面白いんですか?
魅惑の水溜りにご執心。親の心子知らず、平気で膝を地面につけてくれちゃいまして…(´Д`;)
ま、いっか。泥んこなんて、毎日だいっ!
それにね…
この笑顔にいつも騙される母なのです
かわいい笑顔を見れたし。母はとっても幸せですよ。
またポツポツと降りだした雨を潮に、帰宅。
この公園は、マンションの斜め裏手にあるので、この日のようにお天気がどうなるか分からないなんて時も連れて行けて重宝しちゃってます。初めてブランコの一人乗りに成功したのもココだったなぁ。
激しい降りも夕方には嘘のように晴れ、再び散歩を楽しんだのでした(近所の魚屋さんへのデートでした♪)。