andante
家族3人、まだよちよち歩きです――
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PROFILE

みこ

Author:みこ
群馬県出身、東京都在住。
'70生・天秤座・B型
趣味は想像&創造。

ヒロさん(夫)
'70生・蠍座・AB型
サラリーマンな
BLUES GUITARIST。

息子
ただいま2歳9ヶ月♪
山羊座・B型
お外遊びが大好き!

**********

「ベビカムPRESS」
に掲載されております!

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ガトーショコラなヴァレンタイン 02/14 (Thu)

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プレゼントする前から、ハートブレイクな感じの見栄え… orz

お菓子作りなんか大大大嫌い〜〜〜っ!だった私が、今年のヴァレンタインに初めてガトーショコラに挑戦してみました!

お菓子作りのキャリアのない私ですから、もちろんハンドミキサーなんて持っていません。やりましたよ、泡だて器でのメレンゲ作り。まだ二の腕に違和感が…明日はもっと重症になっていそう…(;´Д`A

さてさて、そんな初ガトーショコラのお味はいかにっ!?
(見栄えは気にしないでね。m(_ _)m)



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「おーいしー!」とガッツリ

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「うまいっ!」 by ブログに協力的な夫(ドリンクは焼酎っす)

良かったー!ほんと、息子もヒロさんも本当に気に入ってくれました。

息子は私の分まで「あ〜〜〜ん」とおねだりし、食べ終わると「ありがとう」と深々と頭を下げてくれました(笑)。ヒロさんは2カットをペロリ(写真の表情は、あまりのうまさに唸っているんですよっ!誤解のないよう…(笑))
自分でも恐る恐る毒見味見してみたのですが、めちゃめちゃ美味しかったわ〜♪

しかし、こういうケーキを手作りすると、ケーキというものがいかに砂糖やらバターやらのカタマリかってことを思い知らされますよね…食べてる時には頭をよぎりさえもしないんですけどね…


話は午前中に遡りまして、今日のお遊びは久々の公園でした。ローラースケートリンクのある、珍しい公園です。大きな遊具は、アスレチック風の渦巻き滑り台とブランコくらいですが、そこそこの広さがあり、息子は大はしゃぎでした♪\(^O^)/

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お尻が擦り切れそうなくらい何度も滑っていました

途中、あちこちにあるぬかるみ(霜柱が融けてできたと思われます。)に見事なスライディングをした息子、ベチョベチョのドロドロにも関わらず遊びを続行しようとしているので、どうにか制してお着替え。ヤンチャ盛りの外遊びには、ほんと、着替えは必需品ですねぇ。(;´Д`A

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丸木のつり橋を揺する子猿

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ポーズをキメる子猿

なんかちょっと最近、甘いものづいていた我が家。ここらで気を引き締めないと、取り返しのつかないことになりそうな中年夫婦なのでありまする。
息子だって、2歳にしてメタボはちょっとね…(;´∀`A

*追記
昨日の記事について、励ましのコメントやメールを本当にありがとうございました。おかげさまで随分と元気を取り戻し、笑って息子と向き合えております。
みなさんには常々感謝感謝です。これからもどうぞよろしくお願いいたします!m(_ _)m


↑初ガトーショコラ成功に拍手喝采のクリックを!m(_ _)m


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中から温まろう! 01/25 (Fri)

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■黒龍酒造(福井県))・黒龍・大吟醸「龍」

いわゆる「冬晴れ」ってやつです。空は真っ青なんだけれど、浮かぶ雲は瞬く間に流れていきます。そう、風が半端なく強いっ!
息子もその雲の動きに見とれていました。「あーあ、行っちゃった…ばいばーい、またね〜。じゃ〜ね〜♪」ってね。自転車置き場で叫んでいたので、マンション中に響いてましたよ、きっと。(;´∀`A

で、北風ビュンビュンな中、午前も夕方も息子と遊ぶものですから、「中から温まりたい!」と思うのも当然のこと(流れに無理ある?ないですよね〜(笑)。)

本日の晩酌は、豪華に大吟醸「龍」(前回の記事に引き続き、またもや私の父からのいただきものです♪)から始まり始まり〜ぃ!( ^^)/Y☆Y\(^^ )



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これ、日本で初めて市販された大吟醸だそうです。もの凄〜く厚みのある味わいで、私の場合はまるで黒糖のようなコクまで感じました。とにかく、グイグイ呑むのはもったいない、ゆーっくりと味わいたいお酒です。

息子を寝かしつけまして(笑)、次は芋焼酎。我が家では定番となっている「赤霧島」です。

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■霧島酒造(鹿児島県)・「赤霧島」(ムラサキマサリ使用)

一時はその人気から入手が困難にもなりましたが(バカ高く売っている店もあるので注意!)、ある所にはある!(しかもゴッソリ!)ものなのですよね。
とにかく香が高い焼酎です。開栓後はすぐに瓶の口に鼻をつけて楽しんでください(笑)。お湯割りにすると、さらに香が立ちます。

コンビニでも手に入る「黒霧島」、実はあれで充分なのです(紙パック売りもありますね。)。すごく美味しいです。
それから、同じくコンビニで手に入る「黒伊佐錦」、これも美味しい焼酎です。濃厚ですが、まろやかです。

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■大口酒造協同組合(鹿児島県)・「黒伊佐錦」

…って、「充分」とか言いながらも、我が家は夫婦の趣味にて色んなお酒を物色してます…あしからず。m(_ _)m

そんなこんなな晩酌のアテは何だったかというと、呑む方だけじゃなく「食」の方でも中から温まろうってことで、「鶏団子鍋」でした〜♪(*^-^*)

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ネギたっぷり〜、で、ふわふわ〜

すでに食事を終えていた息子にもさんざん食べられ、私の口に入る分がずいぶんと減りましたが(苦笑)、美味しかったです。

え?今日の摂取カロリーはって?
気にしない、気にしないっ!!!\(^O^)/


本日夕方の「ご近所徘徊」。

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めちゃくちゃな北風を受けても、「は〜ぁ、イイ風♪」と言ってのける息子なのでした…


↑カロリー気にしろっ!と鞭のクリック願います…m(_ _)m


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久々インドア 01/23 (Wed)

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じゅるるるる…

予報通り雪が降ったものの、いつも外に出るくらいの時間にはみぞれに変わり、道も庭もビシャビシャ、ただ寒いだけの一日でした。(ToT)

早々に外へ出ることは諦め、あの手この手で息子の相手。最近はいつでもどこでも「おかーさん、抱っこしてー」なので、遊びながらもたびたび抱っこです。さすがに一日家の中でそれに対応していると、体中がバリバリもいいとこ。外で遊べていた毎日がどれだけありがたかったか、身に染みた日でもありました…m(_ _)m

遊びの一環として、午前中には息子の大好きなカップケーキもどきも焼きました。先日、いつもの公園に持っていったアレです。(*^-^*)



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材料をすべて混ぜて焼くだけですが、その混ぜる段階で息子に大いに邪魔されました手伝ってもらいましたヨ!
焼きあがるまで、何度もレンジを覗きに行く息子(もちろん、「お母さん抱っこ〜」でですが…)。徐々に膨らんでいく様子に満足そうです。自分が邪魔した混ぜたってことで、かなり得意になっているみたい♪(´▽`)

焼けたお菓子に忍び寄る黒い影…(笑)

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いい香に誘われて

冷めるのが待ちきれません!気持ちは分かるが、まだアツアツなんだよー。

「まだ熱いから待っててね。」と言っても、聞こえないフリをして「あれぇ?コレ、なんだぁ?えーっと、ちょっとコレ…」とトボケます。思わず笑ってしまいましたが、寸でのところで阻止。
しかし開き直った息子、「ちょーだいっ!」としつこく迫ります。あげないと、「貸してぇ。」だの「見る〜ぅ。」だの「においしゅる〜!(嗅がせろ)」だのと、とにかく手にしたい一心で懸命。

仕方なくひとつを割ってフーフーしてから渡すと(まだ若干熱かったのですが)、早速一口頬張り、「おかーさん、おいしーね。カップケーキ、おいしーっ!」と嬉しそう。

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得意の美味しいポーズ。私はコレに弱いんです…m(_ _)m

なんかもう、そのかわいさに「食え、食え」って感じです。(´v`)

明日は晴れるようですが、公園はどこもビショビショでしょうね。寒いから乾かないですものね。さて、どんな遊びをしようかしら。悩むなぁ。


「なんちゃってカップケーキ・ココア味」の作り方。

1.ホットケーキミックス1袋(200g)と、牛乳200cc、サラダ油大さじ2、砂糖大さじ2、ココア適当(笑)をよーーーく混ぜる。
2.オーブンを180度に温め、15分焼く。

以上。簡単すぎて、泣いちゃいそうでしょう?(笑)
ココア多め(&バターをプラス)だと、ビターになって大人向き。ナッツやバナナを入れても美味しいですよ♪もちろん、ココア+チョコチップもいいですね。
私の場合は、子供のカロリーだとか自分の中年太りイエローカードのことを考え、バター使わず、ココアも控えめでやっとります…


↑簡単で美味しいのが何より♪とご賛同のクリックを〜!m(_ _)m


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RICE WINE 01/17 (Thu)

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麗しいラベル

これが日本酒!?
甘〜〜〜く、酸っぱ〜〜〜く、驚くほどのなめらかさ…まさにRICE WINE!
醸し人九平次の純米大吟醸、別誂です。私の父から貰いました。



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日本酒にしても焼酎にしても、味を気に入るのはもちろんのこと、「普段呑み」できる値段か、というのが購入する際の大きなポイントなわけですが(ヒロさんは気に入ったら同じものを呑み続けたい方なのです。)、これは「いただきものでなくては口にできない」というレベル。とても普段呑みなどできません。

みなさん、機会があったら(というか、予算があったら(笑))ぜひぜひ一度飲んでみてください!

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シンプルなボトルに威厳を感じる〜ぅ

ワインをいただく感覚で、マカロニグラタンなどをアテにしてみましたが、これがベストマッチング〜♪(どんなアテにも負けないお酒です!)
この夜のホワイトソースはことのほか美味しくでき、グラタン好きのヒロさんも満足してくれた様子。

それは嬉しかったけど…
もっとグイグイ呑めばよかった!ほとんどヒロさんが呑んじゃったよーーーーーっ!(TへT)(と言っても、父がヒロさんにプレゼントしてくれたものなんですけどね…(;´∀`A)


↑飲酒、瓶に返らず…とクリックを…m(_ _)m


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タイヤキはウマけれど 11/07 (Wed)

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ピチピチと、イキのいいタイヤキくん♪


ヒロさんが、恵比寿にある「ちか八」という、いわゆる行列のできるお店でタイヤキを買ってきてくれました。(*^-^*)

つぶ餡とさつまいも(餡)の2種類。

両方とも甘すぎず(これ、最近の人気スイーツの特徴ですよねっ。)、生地もしっとりモチモチしていて本当に美味しかったですよ!ごちそうさま〜♪



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やっぱ、つぶ餡でしょっ!


で、なんで買ってきてくれたのかって?

それは…




お昼過ぎ、大きな荷物がひとつ届いた我が家。何を隠そう、ヒロさんの新ギター。




そう、私、タイヤキ2つで誤魔化されました。ええ、まんまと。(;´∀`A




今日の「そんなのカンケーねぇ!」。


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「うっわ〜、しゅごいね〜!」 (「すごい」が最近のブームなんです…)


息子にはギターもタイヤキも関係ないそうです。彼には700系新幹線が湘南新宿ラインを追い抜いた瞬間を見たってことの方がはるかに重要。o(^-^)o



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